7 Bienfaits de l’huile d’arachide et effets secondaires / L'huile / Par fomantum Découvrez les 7 bienfaits choquants de l’huile d’arachide pour la santé et leurs effets secondaires.Le Brésil a une gastronomie très exotique, dans laquelle nous obtenons de nombreux plats intéressants et des ingrédients uniques, y compris une sorte d’huile originaire de ce pays, qui apporte d’incroyables contributions à la santé. C’est ce qu’on appelle l’huile d’arachide, qui a été cultivée dans des pays autres que le Brésil, et dans cet article, nous découvrirons ses propriétés et ses avantages. Qu’est-ce que l’huile d’arachide ? L’huile d’arachide (également connue sous le nom de graines d’Arachis Hypogaea L. ou huile d’arachide), est une huile comestible et raffinée extraite du fruit séché de l’arachide, jaune, et a un niveau de cuisson agréable, mais curieusement son élaboration peut donner un goût fort ou saveur très douce. L’huile d’arachide est également divisée en plusieurs types, dans lesquels elle se distingue : raffinée, pressée à froid, gourmande et une série de mélanges d’huiles d’arachide (notamment celle à base d’huile de soja), et sa culture s’étend aux États-Unis. États et Asie. Remarque : Un étude mentionne ce qui suit : « L’huile d’arachide est excellente pour la cuisine, en plus de son goût, d’être insipide et de pouvoir chauffer à des températures élevées sans brûler ni fumer. » Valeur nutritive de l’huile d’arachide Qu’apportera une huile d’arachide par rapport à l’huile végétale ou à l’huile d’olive ? La vérité est qu’il apporte suffisamment d’apports à l’organisme, à condition qu’il soit utilisé correctement. Par conséquent, nous présentons ci-dessous les propriétés nutritionnelles de l’huile d’arachide : 1. Vitamines L’huile d’arachide est très riche en vitamine E (avec 17,2 mg) avec des propriétés antioxydantes qui protègent les tissus et les cellules de l’organisme. À souligner : Cependant, il contient une portion infime mais également pertinente de vitamine K (0,70 mg) importante pour la coagulation sanguine et le maintien d’une structure squelettique solide. 2. Minéraux L’huile d’arachide ou d’arachide contient des minéraux qui peuvent être facilement comptés mais qui sont essentiels pour le corps, notamment fer et zinc (entre 0,03 et 0,01 mg). Ces minéraux sont importants pour la croissance et le développement du corps, tant des cellules que des tissus osseux. Important : Pour comprendre l’importance du zinc dans l’huile d’arachide, et l’analyse mentionne ce qui suit : « Le zinc a des fonctions catalytiques, structurelles et régulatrices, étant un nutriment essentiel pour la santé humaine, la connaissance de ce minéral est étendue ». 3. Autres composés L’huile d’arachide est très pauvre en sodium, ce qui augmente sa consommation dans une grande partie de la population. De plus, cette huile contient des composants importants tels que des calories (900 mg) et un certain niveau de acides gras oméga 6 (similaire aux oméga 3). À savoir : nous avons également constaté une teneur en matières grasses considérable, ce qui nécessite une certaine modération dans l’utilisation de cette huile au goût délicieux. Cependant, le produit à base d’huile d’arachide est très pertinent car il fournit beaucoup d’énergie, nécessaire pour prévenir la fatigue et l’épuisement excessif. Avantages pour la santé de l’huile d’arachide Connaissant les composés nutritionnels de l’huile d’arachide, vous vous demandez peut-être quels types d’avantages sont obtenus grâce à cette huile ? Voici les bienfaits les plus connus de l’huile d’arachide : 1. Bienfaits de l’huile d’arachide pour la santé cardiovasculaire Le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires ou de problèmes cardiaques (voir artères bloquées, infarctus du myocarde ou insuffisance cardiaque), est fortement réduit avec la consommation de cette huile. A souligner : Sa composition avec vitamine E le rend idéal, principalement, pour prévenir les crises cardiaques, mais une étude souligne ce qui suit : « La vitamine E aide à prévenir le colmatage des artères, bloquant ainsi la conversion du cholestérol en amas graisseux cireux ». 2. Avantages de l’huile d’arachide pour le cholestérol Il a déjà été mentionné que l’huile d’arachide maintient un faible taux de cholestérol, en particulier celui connu sous le nom de cholestérol LDL. A noter : le cholestérol LDL est une forme de graisses saturées présentes dans le sang, mais la présence de sucre dans l’hémoglobine ne peut pas non plus être négligée. En ce sens, l’huile d’arachide est bénéfique pour la vitamine E et d’autant plus qu’une carence en cet élément peut augmenter l’apparition de triglycérides ou de type 2. diabète, qui est réduit par la cause et l’effet de l’arachide ou de l’huile d’arachide contre les maladies cardiaques. 3. Combattre l’action des radicaux libres L’huile d’arachide aide également à réduire l’action des radicaux libres, ces molécules que notre corps produit mais qui dégradent ou oxydent parfois les cellules. A souligner : Il est connu que la vitamine E est un antioxydant qui protège la dégradation des cellules ou des membranes, provoquée principalement par l’apparition de radicaux libres, protégeant le système immunitaire dans son ensemble. 4. Bienfaits de l’huile d’arachide pour les douleurs articulaires Il est très impressionnant de constater à quel point l’huile d’arachide agit comme anti-inflammatoire, notamment contre les douleurs articulaires (affectant les tissus musculaires) et parfois même celles touchant les tissus osseux. L’huile d’arachide ou d’arachide peut réduire les niveaux exacts de cytokines, une série de protéines qui fonctionnent comme des réponses du système immunitaire, conduisant à des inflammations (abcès), dont les actions peuvent être ralenties par la consommation de cette huile. 5. Stimule le transit intestinal L’huile d’arachide (et bon nombre de ses dérivés) est présumée être parfaite pour traiter les maladies inflammatoires de l’intestin. Là où il est même indiqué dans le traitement, consommer des aliments riches en vitamine E. Vous devez savoir : les antioxydants et les composés anti-inflammatoires peuvent développer la flore intestinale, prévenir les infections par des micro-organismes dans les parois muqueuses de l’intestin et améliorer encore le processus digestif du corps. 6. Bienfaits de l’huile d’arachide pour la peau L’huile d’arachide est un excellent hydratant pour la peau, en dehors de la cuisine traditionnelle, cette huile est utilisée comme beaucoup d’autres, pour des activités comme le massage, qui est très relaxant et réconfortant. L’huile d’arachide apporte beaucoup d’hydratation à la peau, mais augmente spécifiquement la résistance des membranes cellulaires, empêchant même la dégradation cellulaire et renforçant la cicatrisation. 7. Avantages de l’huile d’arachide pour perdre du poids L’huile d’arachide prise en excès n’aide pas à perte de poids (parce qu’elle contient une grande série de graisses et d’acides gras), ces mythes doivent être éliminés car elle contient une variété de graisses, cela ne veut pas dire qu’elle ne contribue pas à la prévention de l’obésité, mieux que les autres huiles. A souligner : L’huile d’arachide, à condition qu’elle soit utilisée avec modération, peut fournir l’énergie nécessaire à l’organisme et ensuite être brûlée avec l’augmentation du métabolisme, donc cette huile ne peut pas être abusée dans une large mesure. Comment utiliser l’huile d’arachide Vous obtenez de l’huile d’arachide pour la friture, ainsi que pour cuire ou rôtir des aliments, vous pouvez même la combiner avec des vinaigrettes nutritives et faites maison, l’huile d’arachide raffinée est la plus grande utilisation qui est donnée même pour divers sautés, en vous rappelant que vous pouvez cuisiner à hautes températures. températures. Remarque : On peut également l’obtenir en dehors de la cuisine, comme huile essentielle pour les massages et pour soulager les douleurs articulaires, son arôme et sa saveur la rendent idéale pour cela. Même comme traitement indiqué pour les affections cutanées, comme l’acné, les rides et pour éliminer les pellicules du cuir chevelu. Principales conclusions L’huile d’arachide ou Arachis Hypogaea L. est l’une des huiles raffinées les plus nutritives et les plus connues au monde. Il contient des composés nutritionnels essentiels, des acides gras et est très faible en sodium. Il prévient le vieillissement, combat les radicaux libres et peut souvent réduire les maladies cardiaques ou le taux de cholestérol. Elle est utilisée sous sa forme originale d’huile raffinée aussi bien en cuisine que dans des activités extérieures à la gastronomie. Effets secondaires de l’huile d’arachide L’huile d’arachide peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes allergiques à l’arachide. Articles similaires
